¿Cómo limpiar correctamente la grasa de una campana extractora de cocina?

Una campana extractora de cocina es un electrodoméstico esencial que captura el humo, el vapor y la grasa en suspensión, mejorando la calidad del aire y reduciendo el riesgo de incendio. Sin embargo, con el tiempo, esta misma función provoca una acumulación significativa de grasa pegajosa e inflamable en los filtros y las superficies interiores y exteriores. Descuidar esta acumulación supone un grave riesgo de incendio y puede afectar la eficiencia de la campana. Una limpieza adecuada no es solo una cuestión de estética; es una tarea de mantenimiento fundamental para la seguridad en la cocina. Esta guía describe un enfoque profesional, paso a paso, utilizando las herramientas adecuadas.limpiador de cocinay técnicas para restaurar su campana extractora a una condición de funcionamiento óptima y segura.

Antes de limpiar la grasa, la seguridad es primordial. Comience por desconectar la corriente de la campana extractora desde el disyuntor para evitar que se active accidentalmente. Prepare los siguientes suministros: desengrasante de cocina potente (preferiblemente de fórmula comercial, no cáustica y no inflamable), un desengrasantelimpiador de cocinaAerosol, equipo de protección (guantes de nitrilo, gafas de seguridad), espátula, estropajos (lana de acero para metal, estropajos antirayaduras para superficies pintadas), un cubo con agua caliente, jabón lavavajillas y varios paños de microfibra. Coloque lonas protectoras o papel de periódico para proteger la estufa y las encimeras. Para el área circundante, puede usar después un desengrasante suave para gabinetes para limpiar cualquier salpicadura.

La mayoría de las campanas extractoras tienen deflectores metálicos o filtros de malla extraíbles. Desmóntelos con cuidado siguiendo las instrucciones del fabricante. Estos son los principales colectores de grasa y los componentes más sucios. Para preparar una solución de remojo potente, llene el fregadero o un recipiente grande con agua muy caliente. Añada una cantidad generosa de un concentrado.limpiador de grasa de cocinao jabón lavavajillas desengrasante. Para la suciedad incrustada, media taza de bicarbonato de sodio puede potenciar el poder de limpieza. Sumerja los filtros y déjelos en remojo durante un mínimo de 20 a 30 minutos, o incluso toda la noche si la acumulación es intensa. La solución jabonosa caliente comenzará a disolver y a aflojar la grasa solidificada.

Mientras los filtros se remojan, aplique un desengrasante de cocina en aerosol o gel de alta potencia directamente sobre las superficies interiores de la campana, incluyendo las aspas del ventilador (si son accesibles), el depósito o bandeja de grasa y todas las paredes interiores. Es fundamental usar un producto diseñado para esta tarea específica, ya que un limpiador de cocina de uso general podría no ser lo suficientemente eficaz. Deje actuar el desengrasante de 10 a 15 minutos, según las instrucciones del producto; este tiempo de acción es crucial para disolver la grasa polimerizada. No deje que el producto se seque. Para el exterior, use el mismodesengrasante de cocinaEn acero inoxidable, o una fórmula más suave, adecuada para acabados pintados. Use la espátula para raspar suavemente los depósitos grandes de grasa que gotean y colocarlos en un recipiente desechable antes de que se caigan.

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Después del tiempo de reposo, comience a fregar. Para el interior de la campana y los filtros empapados, use una esponja para eliminar cualquier residuo de grasa. Un cepillo de nailon puede ser útil para las aspas del ventilador y las grietas. El objetivo es restaurar la superficie metálica. Una vez fregado, enjuague bien cada componente con agua limpia y caliente. Cualquier residuo de desengrasante de cocina puede ser pegajoso y atraer la suciedad. Limpie todas las superficies con paños de microfibra. Es fundamental asegurarse de que los filtros estén completamente secos antes de volver a instalarlos para evitar la formación de moho. Déjelos secar al aire o séquelos meticulosamente con palmaditas.

Una vez que todo esté limpio y completamente seco, vuelva a colocar los filtros en su posición correcta. Restablezca la alimentación en el disyuntor. Finalmente, use un desengrasante suave para gabinetes y un paño limpio para limpiar el exterior de la campana extractora y los gabinetes o paredes circundantes, eliminando cualquier salpicadura o película residual, dejando toda la zona de cocción impecable.

Una limpieza profunda y exhaustiva de la campana extractora de la cocina debe realizarse cada 3 a 6 meses, dependiendo de la frecuencia con la que se cocina. Para el mantenimiento diario, puede ser útil limpiar el exterior con un limpiador multisuperficie de cocina. Usar el producto adecuadoremovedor de grasa de cocinaPara esta tarea, y siguiendo un meticuloso proceso de aplicación, tiempo de reposo y enjuague, es clave para eliminar eficazmente la acumulación de grasa peligrosa. Esta rutina no solo garantiza una cocina más limpia, sino que, lo que es más importante, reduce significativamente el riesgo de incendios peligrosos, protege su inversión en electrodomésticos y mantiene una buena calidad del aire interior. Recuerde que, cuando se trata de la grasa de la campana extractora, una limpieza constante y adecuada es indispensable para una gestión responsable del hogar y la cocina.